懷孕的0-11周，是胎寶發(fā)育的重要時(shí)段。沒接受過營養(yǎng)科系統(tǒng)培訓(xùn)的孕爸媽們很難分辨信息真假，只能通過互聯(lián)網(wǎng)查閱，或聽取過來人的營養(yǎng)建議。傳統(tǒng)觀念中，媽媽懷孕后就該大補(bǔ)特補(bǔ)，但往往走入孕早期飲食的誤區(qū)。那么孕早期吃不好有哪些危害？怎么吃，胎寶才能更健康？
西安安琪兒婦產(chǎn)醫(yī)院營養(yǎng)師--楊勉蓉為你支招！
衛(wèi)生部統(tǒng)考高級營養(yǎng)師 中國營養(yǎng)學(xué)會會員
陜西省營養(yǎng)學(xué)會理事兼辦公室主任
陜西省營養(yǎng)學(xué)會理事科普巡講專家
孕早期無需大補(bǔ)特補(bǔ)
“雞鴨魚肉、海參燕窩，一個人吃兩人補(bǔ)！”“多吃水果、堅(jiān)果，胎寶皮膚好、更聰明。” 懷孕就要大補(bǔ)特補(bǔ)，很多剛懷孕的媽媽都有這樣的認(rèn)知誤區(qū)。其實(shí)在孕早期，胎寶的發(fā)育相對緩慢，不需要過分進(jìn)補(bǔ)。孕媽的體重增長控制在0.5~2KG是最為科學(xué)合理，過度進(jìn)補(bǔ)容易導(dǎo)致媽媽體重過胖，從而影響胎寶發(fā)育。
孕早期營養(yǎng)飲食的建議
1、飲食要清淡少鹽，不要太油膩辛辣。
此外，在傳統(tǒng)認(rèn)知中，雞鴨魚肉湯對孕媽媽的身體非常滋補(bǔ)，實(shí)際上湯頭中含有大量脂肪，易使孕媽體重增長過快，導(dǎo)致胎寶過大，或胎寶吸收不好而過小。
2、不要挑食偏食，保持飲食多元化。
充足的營養(yǎng)是保障胎寶健康發(fā)育的基礎(chǔ)，如果媽媽營養(yǎng)不足，體內(nèi)會分泌酮體，對胎寶早期腦部發(fā)育不利。因此，孕媽需攝入各類營養(yǎng)元素、不偏食和挑食。
【謠言粉碎機(jī)】
● 貝類、木耳等不能吃，容易導(dǎo)致流產(chǎn)？
錯！其實(shí)，適量食用魚、蝦、貝殼類，以及水果、木耳等，不會產(chǎn)生不良影響，還可達(dá)到平衡營養(yǎng)的目的。
● 多吃水果，多吃燕窩，能讓胎寶皮膚變白？
錯！胎寶的皮膚是由遺傳基因決定的，針對性食補(bǔ)并不科學(xué)，反倒容易引起身體不適。
3、適當(dāng)攝入營養(yǎng)素，增強(qiáng)孕期體質(zhì)。
中國媽媽普遍都缺鈣，孕媽堅(jiān)持服用葉酸的同時(shí)，可適當(dāng)補(bǔ)充鈣片、B族維生素、膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑、孕婦奶粉等營養(yǎng)素和強(qiáng)化食品。
4、水果不能替代蔬菜，每天要五色蔬菜齊全。
孕早期不適反應(yīng)的飲食Tips
1、選擇易消化食物，包括：粥、面包干、饃片、饅頭、餅干等；
2、盡量少食多餐，不過度克制飲食，堅(jiān)持在兩次嘔吐之間進(jìn)點(diǎn)食物；
3、睡前和早起時(shí)吃點(diǎn)心，可減輕嘔吐，增進(jìn)食量；
4、早起時(shí)，可舌下含姜片或服用姜汁茶；
5、自由進(jìn)食原則，能吃什么就吃什么，少食多餐。
6、完全不能進(jìn)食時(shí)，請入院，醫(yī)生會根據(jù)營養(yǎng)需求，進(jìn)行營養(yǎng)素補(bǔ)給。
孕早期食譜舉例：細(xì)嚼慢咽吃7~8分飽（欠一兩口），兩正餐間加餐。
早餐：橙汁（牛奶，豆?jié){）、面包(花卷，饅頭）蔬菜沙拉（拌菜）、雞蛋
加餐：酸奶+核桃兩個
午餐：米飯、糖醋魚（或清蒸亦可），青菜炒蘑菇、冬瓜紫菜湯
加餐：冬棗幾個，黑芝麻糊一小袋
晚餐：粥或面條（肉末，豆腐，胡蘿卜，西紅柿等）
加餐：蘋果
注意選擇菠菜、生菜、西紅柿、豆類等富含葉酸的食物
可根據(jù)具體情況選擇一周一次豬肝（50）克或動物血一次
孕早期營養(yǎng)問題該找誰?
由于每個女性的體質(zhì)和身體狀況不同，所需的營養(yǎng)總量和元素也不盡相同。因此媽媽們?nèi)缬胁欢膯栴}或不適的癥狀，可以到安琪兒婦產(chǎn)醫(yī)院營養(yǎng)專科門診咨詢專業(yè)人員。
◆ 資深營養(yǎng)師會根據(jù)BMI體重指數(shù)為媽媽做身體體脂、營養(yǎng)情況等全面評估，當(dāng)孕期BMI指數(shù)超出18.5-23.9kg/㎡，會給孕媽制定適合的孕早期營養(yǎng)飲食計(jì)劃。
◆ 針對有特殊情況的孕媽，資深營養(yǎng)師會依據(jù)孕媽的身心狀況，制定個性化孕早期營養(yǎng)食譜，確保胎寶和媽媽的營養(yǎng)均衡，同時(shí)盡量降低孕中、孕晚期妊娠合并癥發(fā)生率。
◆ 資深營養(yǎng)師還會定期隨訪、記錄媽媽的體重情況，隨時(shí)調(diào)整飲食管理計(jì)劃，并制定科學(xué)體重增長目標(biāo)，防止媽媽過胖過輕，胎寶過大或過小。
安琪兒營養(yǎng)門診為孕媽媽制定孕期營養(yǎng)計(jì)劃、科學(xué)管理孕期體重，幫助媽媽們輕松備戰(zhàn)孕期營養(yǎng)，自信迎來寶寶降臨。
